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Pressebereich

14.11.2016

Pressebereich

Lust auf Luftloses? Mit dem Vakuumier-Set VACO und dem Sous Vide Thermometer von GEFU gelingt das Sous Vide Garen spielend

Sous Vide Garen liegt absolut im Trend. Dabei werden Fisch, Rind, Schwein, Kalb oder Geflügel in einem Vakuumbeutel eingeschweißt und dann bei konstanter Wassertemperatur im Bereich von 58 °C bis 85 °C zubereitet. Vorteile des Vakuumgarens liegen darin, dass während des Garvorgangs weder Geschmacksstoffe noch andere Aromen aus dem Beutel verloren gehen. GEFU bietet mit seinem Vakuumier-Set VACO und dem Sous Vide Thermometer SEGURO einfache aber effektive Produkte mit Gelinggarantie für butterzartes Fleisch.


Produktneuheiten

12.02.2016

Neuheit 2016

Fleischwolf TRANSFORMA

Artikel-Nr.: 19090